Tag: Sycylia

Sycylii

Poznajmy regionalne produkty i potrawy Sycylii

Poznajmy takie oto regionalne produkty i potrawy Sycylii: 1). Caponata – jest to bakłażan połączony z selerem naciowym, oliwą i pomidorami, podawany w sosie słodko-kwaśnym. Sycylijska odmiana „ratatouille”. 2). Cuscusu – to kuskus z rybą. Dowód na wpływy arabskie na Sycylii, popularny szczególnie w okolicach Trapani. 3). Ryby i owoce morza – poczynając od ryby szpady, szczególnie popularnej w Agrigento…

Read more