Ryba w Polsce cieszy się sporą popularnością. Obecnie większość z nas nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez karpia. Także podczas urlopu nad Bałtykiem trzeba skosztować przynajmniej smażonej flądry, a w wielu miastach coraz więcej otwiera się barów sushi umożliwiających spróbowanie tego specjału kuchni japońskiej. Jednak dań rybnych nie musimy jeść tylko okazjonalnie. Szeroka dostępność tego produktu sprawia, że możemy…
Wbrew pozorom chleb łatwo przygotować w domu. Do najprostszego wypieku potrzeba praktycznie tylko trzech składników – wody, mąki i soli. Jednak wcześniej przez kilka dni musimy „wyhodować” zakwas. Żeby go stworzyć niezbędne będzie około 100 ml ciepłej wody oraz 5 łyżek mąki, najlepiej pełnoziarnistej. Jedyne, co trzeba zrobić to zmieszać te składniki ze sobą. Przez kolejne 4 dni dodajemy do…
Do przygotowania tego zdrowego deseru lub jak kto woli lekkiej kolacji potrzebne nam będą następujące składniki: 80 g migdałów, 60 g orzechów włoskich, 1 jajko rozmiar M, 6 niedużych jabłek, 4 łyżki syropu klonowego, szczypta mielonego cynamonu, 2 łyżki soku z cytryny, 100 g borówek amerykańskich, 200 g jogurtu naturalnego o zawartości tłuszczu 2-3%, skórka otarta z 1 pomarańczy. Przygotowanie…
Faszerowany bakłażan wydaje się być kulinarnym wyzwaniem, lecz to tylko złudzenie. Proste, pożywne i smaczne danie przygotowuje się w kilkanaście minut. Faszerowany bakłażan sprawdza się jako danie główne, ciepła kolacja, a także jako przekąska na przyjęcie. Jak przygotować bakłażan faszerowany z kaszą pęczak? Składniki na 1 porcję obiadową: 1 średni bakłażan, ¼ szklanki kaszy pęczak, 1 duży pomidor, pół papryczki…
