Femtalk > Blog > bakłażan
White and Brown Cooked Dish on White Ceramic Bowls

Ajwar: Smakowita Tajemnica Bałkańska

  • 16 września 2023

Ajwar, to jedno z tych dań, które podbijają serca smakoszy na całym świecie. To intensywnie aromatyczna pasta, znana głównie jako przysmak bałkański, choć jej korzenie sięgają obszarów takich jak Macedonia, Serbia i Bułgaria. Ajwar jest znakomitym przykładem kreatywnego wykorzystania papryki i innych warzyw, które owocują niezwykłym smakiem i wszechstronnym zastosowaniem. Składniki i Produkcja Głównymi składnikami […]

Czytaj więcej
Bakłażan

Faszerowany bakłażan z pęczakiem

  • 24 kwietnia 2020

Faszerowany bakłażan wydaje się być kulinarnym wyzwaniem, lecz to tylko złudzenie. Proste, pożywne i smaczne danie przygotowuje się w kilkanaście minut. Faszerowany bakłażan sprawdza się jako danie główne, ciepła kolacja, a także jako przekąska na przyjęcie. Jak przygotować bakłażan faszerowany z kaszą pęczak? Składniki na 1 porcję obiadową: 1 średni bakłażan, ¼ szklanki kaszy pęczak, […]

Czytaj więcej