Tag: amarantus

amarantus

Amarantus, czyli jedna z najpożywniejszych roślin świata

Amarantus, inaczej nazywany szarłatem, jest jednym z tak zwanych pseudozbóż, które uprawia się od tysięcy lat. Roślina jest wyjątkowo odżywcza, a jej właściwości docenili już Indianie i mieszkańcy Himalajów. W tamtych rejonach od wieków amarantus spożywają dorośli i dzieci, a matki przeżuwają liście rośliny, by podawać ją niemowlętom. Dlaczego warto jeść amarantus? Szarłat można dodawać do owsianki, wypieku chleba, ciast,…

Read more