Sok z karczocha został przebadany przez naukowców dopiero w XX wieku, jednak od tamtego czasu jest polecany jako środek odtruwający i wspomagający proces redukcji wagi ciała. Na czym polega działanie specyfiku?
Oczyszcza, detoksykuje, odchudza i przyspiesza metabolizm
W soku z karczocha znajduje się cynaryna, która w połączeniu z inuliną, stymuluje metabolizm i kontroluje poziom glukozy we krwi. Dzięki temu osoba na diecie ma mniejszą ochotę na podjadanie i rzadziej odczuwa niepohamowany apetyt. Preparat zawiewa niewiele kalorii i tłuszczów, natomiast jest bogaty w błonnik zapewniający uczucie sytości.
Karczochy są bogatym źródłem kwasu chlorogeowego, będącego naturalnym antyoksydantem. Picie soku z karczocha każdego dnia zmniejsza przyswajalność cukrów w układzie pokarmowym, co zmusza organizm do sięgania po rezerwy i spalania tłuszczu. Ponadto witamina PP zawarta w środku przyśpiesza metabolizm i ułatwia zachowanie prawidłowej wagi po zakończeniu diety odchudzającej.
