Kuchnia

frytkownica

Frytkownica beztłuszczowa. Znasz jej możliwości? 5 łatwych, przykładowych przepisów

Frytownica beztłuszczowa (inna nazwa: „na gorące powietrze”) to urządzenie, które rewolucjonizuje sposób przygotowywania posiłków w wielu gospodarstwach domowych. Jest to frytkownica, która działa w taki sam sposób jak tradycyjne frytkownice, ale przy znacznym zmniejszeniu ilości zużywanego oleju. Krótko mówiąc, dzięki niemu można uzyskać podobne rezultaty do tych tradycyjnych, ale przy znacznie zdrowszym rozwiązaniu. Jeśli zastanawiasz się nad zakupem jednej z…

Read more

płyta

Różnica między płytą indukcyjną a szklano-ceramiczną.

Płyty szklano-ceramiczne i indukcyjne wyprzedziły w popularności tradycyjne kuchenki gazowe. Oczywiście, istnieją konsumenci dla każdego typu, ale ważne jest, aby znać różnicę między indukcją i ceramiki szklanej. Dlatego uważamy za konieczne przeanalizowanie cech obu rodzajów płyt: szklano-ceramicznej i indukcyjnej. Która płyta jest najlepsza do Twojej kuchni: szklano-ceramiczna czy indukcyjna? Różnica między płytą indukcyjną a szklano-ceramiczną. Kiedy mówimy o różnicy między…

Read more

sernik

Sernik z Kraju Basków

Sernik należy do najbardziej lubianych ciast, który ma swoich fanów na całym świecie. W wielu wariantach, z dodatkami świeżych owoców lub czekolady, stanowi niesamowicie smaczny dodatek do kawy. Wśród nich znaleźć można sernik baskijski, który wyróżnia się lekko karmelowym smakiem, zbrązowiałą górą i środkiem, którego konsystencja jest niemalże płynna. Serowa przyjemność Sernik baskijski za swoją ojczyznę ma San Sebastian, miasto…

Read more

dynia

Dyniowe ciasteczka z różą

W sezonie jesiennym, kiedy w sklepach i warzywniakach królują dynie, warto po nie sięgnąć i stworzyć coś więcej niż jedynie zupę. Warzywo to wykorzystać można także do przygotowania smacznego deseru – dyniowe ciasteczka z różą świetnie sprawdzą się z filiżanką kawy czy lubianej herbaty, a do tego są łatwe w przygotowaniu. Królowa jesieni Przełom września i października, kiedy dynia pojawia…

Read more

wigilia

Co postawić na wigilijnym stole?

Wigilia, to wyjątkowy dzień w roku. Jest to dzień wyczekiwany przez wielu ludzi wyznania katolickiego i prawosławnego. Różnica pomiędzy wyznaniami polega tylko na tym, że Katolicy spożywają ją 24 grudnia, a Prawosławni 6 stycznia. Wigilia, to tradycja. To dzień poprzedzający Boże Narodzenie. Jest to czas oczekiwania na narodzenie Syna Bożego Jezusa Chrystusa i czas spożywania uroczystej wieczerzy, na której dominują…

Read more

swieta

Smaczne Święta Bożego Narodzenia na Podlasiu z babką ziemniaczaną w tle

Święta Bożego Narodzenia sprawiają, że już na dwa miesiące przed nimi czujemy podniecenie na samo ich wspomnienie. Czujemy zapach Świat, czujemy rodziną atmosferę, czujemy po prostu magię tych wyjątkowych Świąt. Wpadamy w szał zakupów i w szał sprzątania domu. Snujemy również plany świąteczne i na długo przed Świętami sporządzamy menu wigilijne i świąteczne. Przed Świętami Bożego Narodzenia Czas przedświąteczny obfituje…

Read more

ciasto

Miodownik na święta

Z okazji świąt Bożego Narodzenia gotuje się i piecze potrawy oraz ciasta, które przez pozostałą część roku są zapomniane. Jednak warto to zmienić poprzez szykowanie ich znacznie częściej – na przykład miodownik sprawdzi się jako deser nie tylko w okresie jesienno-zimowym, ale za każdym razem, kiedy najdzie ochota na słodkie i efektowne ciasto. Magia miodu Miodownik jest ciastem, na które…

Read more

pomidory

Ogródek na balkonie: Pomidory koktajlowe

Balkon to miejsce, które służy nam głównie do szeroko pojętego wypoczynku. Pijamy na nim kawę, opalamy się, zażywamy świeżego powietrza bez wychodzenia z domu. Bardzo często służy nam też za domowy ogródek. Najczęściej hoduje się na nim rośliny ozdobne, ale na balkonie pojawiają się również te, które mogą cieszyć nie tylko oko, ale także i… podniebienie. Zresztą jedno nie wyklucza…

Read more

Soki

Najlepsze soki odchudzające

Sok jest łatwym sposobem na spożycie dużej ilości składników odżywczych bez jedzenia całych owoców i warzyw. Trend diety sokowej zyskał na popularności na przestrzeni lat. Niektórzy używają soków jako tzw. metody detoksykacji. Najpopularniejszą obecnie dietą jest dieta sokowa, w której posiłki zastępuje się sokiem z owoców i warzyw. Warto zamiast stosować dietę płynną, dodać do niej świeże soki, aby wspomóc…

Read more

kasza jaglana

Pulpeciki z kaszy jaglanej i ciecierzycy w pomidorowym sosie

Pulpeciki z kaszy jaglanej i ciecierzycy to danie, które smakuje nawet wybrednym dzieciom. Zdrowe kuleczki z powodzeniem zastępują klasyczne pulpety mięsne, gdyż zawierają wiele białka.  Składniki na 2 porcje pulpetów: – szklanka ciecierzycy gotowanej*, – szklanka kaszy jaglanej gotowanej*, – biała część pora, – 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek, – ząbek czosnku, – ½ łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego), –…

Read more