Kuchnia

przyprawy

Niezwykłe przyprawy. Garam masala

Garam masala to ciekawa przyprawa, dzięki której smakiem Indii możesz się cieszyć we własnym domu. Co warto wiedzieć na temat takiego dodatku do potraw? W jaki sposób z niego korzystać? Garam masala to mieszanka indyjskich przypraw, z której niegdyś korzystano w celu podniesienia temperatury ciała oraz poprawienia samopoczucia. Co wchodzi w skład tej mieszanki? Sporo zależy od jej wariantu. Składniki…

Read more

Sernik

Sernik drezdeński

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast na świecie, które można spotkać w wielu wielu wariantach, na przykład nowojorski, japoński czy wiedeński. Również Niemcy jako kraj mogą poszczycić się własną wersją – sernik drezdeński przykuwa wzrok swoim wyglądem, w smaku zaś jest delikatny i bardzo serowy. Niemiecki sposób na sernik Sernik w takim wydaniu charakteryzuje się trzema warstwami, które się na…

Read more

owoc

Smaczne połączenie grejpfruta z kardamonem

W okresie jesienno-zimowym istotne jest zadbane o odporność, by nie dać się w tym czasie żadnym infekcjom. Poza suplementami diety warto stawiać na owoce bogate w witaminę C oraz przyprawy, które posiadają substancje rozgrzewające. Właściwości te ma grejpfrutowy koktajl z cynamonem, który nie tylko dostarcza cennych składników, jak też jest po prostu smaczny. Zdrowie w każdej szklance Postawienie w diecie…

Read more

burger

W jaki sposób przygotować dobrego burgera-drwala?

Potrzebne nam będą następujące składniki: bułka hamburgerowa (maślana, na górze z roztopionym serem wraz z drobnymi kawałkami bekonu), 80 g okrągłego sera camembert, 2 cienkie plasterki wędzonego boczku, 200 g mielonej wołowiny (100 g łopatka + 100 g antrykot), 1 pokrojony pod kątem 38 stopni liść sałaty lodowej, smażona cebulka; na panierkę – 1 jajko, 30 g płatków kukurydzianych, 30…

Read more

lodówka

Jaką lodówkę powinienem kupić? Kilka wskazówek

Czy Twoja stara lodówka jest zepsuta, czy przeprowadzasz się do nowego miejsca i nie możesz zabrać swojej ze sobą, czy może potrzebujesz więcej miejsca w lodówce i chcesz nowy model? Istnieje duże prawdopodobieństwo, że na jedno z powyższych pytań odpowiedziałeś twierdząco. Bez względu na powód zakupu lodówki, z pewnością zdajesz sobie sprawę z różnych modeli, które istnieją, aby zaspokoić wszystkie…

Read more

frytkownica

Frytkownica beztłuszczowa. Znasz jej możliwości? 5 łatwych, przykładowych przepisów

Frytownica beztłuszczowa (inna nazwa: „na gorące powietrze”) to urządzenie, które rewolucjonizuje sposób przygotowywania posiłków w wielu gospodarstwach domowych. Jest to frytkownica, która działa w taki sam sposób jak tradycyjne frytkownice, ale przy znacznym zmniejszeniu ilości zużywanego oleju. Krótko mówiąc, dzięki niemu można uzyskać podobne rezultaty do tych tradycyjnych, ale przy znacznie zdrowszym rozwiązaniu. Jeśli zastanawiasz się nad zakupem jednej z…

Read more

płyta

Różnica między płytą indukcyjną a szklano-ceramiczną.

Płyty szklano-ceramiczne i indukcyjne wyprzedziły w popularności tradycyjne kuchenki gazowe. Oczywiście, istnieją konsumenci dla każdego typu, ale ważne jest, aby znać różnicę między indukcją i ceramiki szklanej. Dlatego uważamy za konieczne przeanalizowanie cech obu rodzajów płyt: szklano-ceramicznej i indukcyjnej. Która płyta jest najlepsza do Twojej kuchni: szklano-ceramiczna czy indukcyjna? Różnica między płytą indukcyjną a szklano-ceramiczną. Kiedy mówimy o różnicy między…

Read more

sernik

Sernik z Kraju Basków

Sernik należy do najbardziej lubianych ciast, który ma swoich fanów na całym świecie. W wielu wariantach, z dodatkami świeżych owoców lub czekolady, stanowi niesamowicie smaczny dodatek do kawy. Wśród nich znaleźć można sernik baskijski, który wyróżnia się lekko karmelowym smakiem, zbrązowiałą górą i środkiem, którego konsystencja jest niemalże płynna. Serowa przyjemność Sernik baskijski za swoją ojczyznę ma San Sebastian, miasto…

Read more

dynia

Dyniowe ciasteczka z różą

W sezonie jesiennym, kiedy w sklepach i warzywniakach królują dynie, warto po nie sięgnąć i stworzyć coś więcej niż jedynie zupę. Warzywo to wykorzystać można także do przygotowania smacznego deseru – dyniowe ciasteczka z różą świetnie sprawdzą się z filiżanką kawy czy lubianej herbaty, a do tego są łatwe w przygotowaniu. Królowa jesieni Przełom września i października, kiedy dynia pojawia…

Read more

wigilia

Co postawić na wigilijnym stole?

Wigilia, to wyjątkowy dzień w roku. Jest to dzień wyczekiwany przez wielu ludzi wyznania katolickiego i prawosławnego. Różnica pomiędzy wyznaniami polega tylko na tym, że Katolicy spożywają ją 24 grudnia, a Prawosławni 6 stycznia. Wigilia, to tradycja. To dzień poprzedzający Boże Narodzenie. Jest to czas oczekiwania na narodzenie Syna Bożego Jezusa Chrystusa i czas spożywania uroczystej wieczerzy, na której dominują…

Read more